20 закусок в мини формате
Стартер с фетаксой, свекольными хлопьями, артишоком и миндальной оливкой.
Закуска на бородинском хлебе с паштетом из скумбрии и свекольным муссом.
Закуска на бородинском хлебе с горчицей и заливной сферой из курицы (холодец)
Слоеный сэндвич из семги, творожный мусс с добавлением водорослей чукка.