20 мини закусок
Профитроль с семгой и манго, сыр маскарпоне, микро зелень 5 шт
Эклер с угрем, сыр маскарпоне, крем бальзамик, лук карамелизированный, чили нити 5 шт
Профитроль с муссом из запеченой семги, красной икрой 5 шт
Эклер с креветкой, с соусом спайси, украшен сублимированной малиной и микро зеленью 5 шт